conSentido op Facebook 
conSentido op Twitter 
Sabor Latino: tabouleh met quinoa
Waar wij in Nederland al moeite hebben om één identiteit vorm te geven, gaat dat op sommige plekken aan de andere kant van de oceaan er heel anders aan toe. Want waarom genoegen nemen met één als je het beste kunt halen uit twee, drie of meer culturen? Zeker wanneer het om voedsel gaat, kunnen we niet anders dan iedere identiteit bovenop of naast de Nederlandse te omarmen. Van twee walletjes eten moeten we daarom veel letterlijker opvatten. In Latijns-Amerika is de eetcultuur niet alleen enorm gevarieerd en beïnvloed door... » meer lezen
Latijns-Amerikaanse restaurants in Nederland en België
Waar kun je lekker Latijns-Amerikaans eten in Nederland en België? conSentido is altijd op zoek naar het echte Latijns-Amerikaanse eten in België en Nederland. Restaurants en cafés waar de maaltijden centraal staan, waar je je even in de straten van Lima, Bogotá of Buenos Aires waant, terugdenkt aan dat kraampje op de markt of het eten van je familie. Hier houden we daarom een lijst bij met onze favorieten, met links naar recensies die wij schreven, en alle restaurants die nog op ons wensenlijstje staan. Amsterdam Argentijns: La Cantina... » meer lezen
Reluciente, Rechinante y Aterciopelado
Con más de 20 años girando dentro de la escena del rock latinoamericano, Aterciopelados se han hecho de un importante espacio y nombre en la industria de la música. Desde sus inicios, en 1990, Andrea y Héctor, comenzaron con una propuesta única con crisol de modernidad, rebeldía y tradición. Un trabajo lleno de experimentación y construcción de identidad, que representa la independencia alternativa, la voz que reclama una humanidad más respetuosa con la naturaleza, la que reivindica la mujer, la que exalta el gran mestizaje y la cultura. Todo... » meer lezen
14 Latijns-Amerikaanse films te zien op 7e editie World Cinema Amsterdam
Van 18 t/m 27 augustus beleeft World Cinema Amsterdam haar zevende editie in Rialto en in De Balie. Tien dagen lang kunnen bezoekers genieten van de beste, onafhankelijk geproduceerde films uit Azië, Afrika en Latijns-Amerika. Dit jaar heeft World Cinema Amsterdam veertien films geselecteerd uit verschillende Latijns-Amerikaanse landen: Argentinië, Brazilië, Chili, Colombia, Cuba, Peru en Venezuela. Dit jaar zijn er twee Chileense films opgenomen in het competitieprogramma van World Cinema Amsterdam: Pablo Larrain’s nieuwe film NERUDA – over het leven van dichter-communist-politicus Pablo Neruda, en RARA van regisseur Pepa San... » meer lezen
La gente cubana (een fotoreportage)
Het toerisme in Cuba bloeit als nooit tevoren. De steeds verder verruimde mogelijkheden voor toeristen op het Caribische eiland, in combinatie met de westerse gevoelens van ‘nu, voordat het te laat is’, zorgen voor een nieuwe stroom reizigers die Cuba bezoeken en nog één laatste keer terug in de tijd willen, de gevolgen van vijftig jaar afzondering met eigen ogen willen aanschouwen. Te midden van dit alles beweegt de Cubaan zich een eigen weg het heden en ja, ook de toekomst, in. De bevolking verjongt, het uiterlijk, de smaak en de stijl... » meer lezen
Fotowedstrijd / Concurso de fotografía
Deel met conSentido.nl je mooiste, meest bijzondere of verrassendste foto en maak kans op een van de drie conSentido-prijzenpakketten! Aquí puedes leer en español la información sobre el concurso Thema fotowedstrijd 2016: vernieuwing in Latijns-Amerika Op conSentido lees je volop over nieuwe ontwikkelingen op het Latijns-Amerikaanse continent. Of het nu gaat over progressieve regelgeving omtrent emancipatie of drugsbeleid, hernieuwbare energie, LBGT-rechten of nieuwe stedelijke fenomenen: wij delen met onze lezers graag de verrassende kanten van Latijns-Amerika. Welke vernieuwing is jou opgevallen? Wat voor verrassends heb jij in beeld kunnen vangen? Doe... » meer lezen
Receptenwedstrijd – win kookboek D.O.M!
Doe mee met conSentido’s receptenwedstrijd en WIN het prachtige Braziliaanse kookboek D.O.M van Uitgeverij TerraLannoo! Heb jij een heerlijk Latijns-Amerikaans recept dat je graag met ons wilt delen? Stuur jouw recept uiterlijk 14 februari naar info@consentido.nl. De lekkerste gerechten plaatsen wij allemaal op onze website en Facebookpagina. Onze lezers stemmen op hun favoriete recept; de winnaar zal het mooie kookboek D.O.M thuisgestuurd krijgen! Mail ons: – wat er bijzonder aan dit gerecht is (voor jou persoonlijk of in het algemeen) – de ingrediënten– de bereidingswijze– een zelfgemaakte foto van het gerecht... » meer lezen
El botón de nácar: verborgen geschiedenis in het water van Chili
In het kader van de release van El botón de nácar, organiseert conSentido samen met Cinéart een mooie winactie met als prijs het bijzondere boek Jemmy Button van Alix Barzelay en illustrator Valerio Vidali. Dit prachtig geïllustreerde prentenboek vertelt het verhaal van Jemmy Button, dat ook in de documentaire naar voren komt. Wil je kans maken op een van de twee prentenboeken? Beantwoord dan de volgende vraag: Wat betekent de titel van de film ‘El botón de nácar’ en wat heeft dat met het verhaal van Jemmy Button te maken? Stuur je antwoord naar... » meer lezen
El Papa y la mujer paraguaya
Antes de salir, un amigo del club de remo me gastaba que me iba a Paraguay por la mismo motivo que el Papa Francisco: “por la mujer paraguaya”. Fuera de broma, es que el Papa Francisco, ex-Cardinal Bergoglio, no ha dejado de alabar a la mujer de Paraguay y es algo que – para uno que no conoce bien el ambiente católico, no deja de sorprender. En alguna ocasión Francisco dijo: “En toda América, la mujer paraguaya es la mujer más gloriosa porque supo asumir un país derrotado por la injusticia y los intereses... » meer lezen
Pequeñas noticias: March
March has been an exciting month for the Latin American region: rapprochement between the United States and Cuba continues, tensions between the United States and Venezuela are heightening, Brazil deals with the political fall-out of the Petrobras corruption scandal, and El Salvadorian citizens went to the voting booths. In this blog, I present you with a short summary of these events, as well as some of the strangest, funniest, and most heart-breaking stories I came across in the media this month. Cuba Over the last couple of months, Cuba and... » meer lezen
Tussen de aanhalingstekens van Julio Cortázar
Ik ben niet van de klassiekers. Hoewel ik bestsellers en grote namen zeker niet schuw. Zo heb ik heb een berg (beeld je een mooie piramide in) boeken van Isabel Allende gelezen. Allende’s boeken ‘Eva Luna’ en ‘Paula’ hebben mijn levenspassen sterk beïnvloed (of tenminste dat denk ik graag), maar het ‘Huis van de Geesten’ ben ik nog een lezing verschuldigd (of is mij nog een meeslepend verhaal en al de gevolgen van dien verschuldigd). ‘Honderd jaar Eenzaamheid’, ach ja. En toch tien jaar na mijn eerste ontmoeting met één... » meer lezen
Retrato de un comportamiento animal: dierlijke strapatsen in Uruguayaanse roadmovie
In het kader van het speciale programma ¡Hola Uruguay! dat tijdens het World Cinema Festival in Amsterdam een prominente plek inneemt, wordt Retrato de un comportamiento animal op woensdag 20, donderdag 21 en vrijdag 22 augustus vertoond in Rialto, Amsterdam. Het gaat goed met de Uruguayaanse cinema en dat is bij liefhebbers van over de hele wereld niet onopgemerkt gebleven. Filmmakers uit het kleine land in het diepste zuiden van Latijns-Amerika reizen de wereld over om op festivals hun producties te vertonen. De regisseurs lijken stuk voor stuk jong, charmant... » meer lezen
Win kaarten!
conSentido is jarig en dat vieren we! De hele maand april zijn er winacties te vinden op de site en facebook. Te beginnen met deze: je kunt kaarten winnen voor twee hele toffe muzikale evenementen. Allereerst het optreden van de beroemdste zoukformatie ter wereld: Kassav, op 18 april in de Melkweg in Amsterdam. Voor dit concert is er één iemand heel gelukkig te maken met twee kaartjes. Het enige wat je hoeft te doen is antwoord geven op de volgende vraag: Kassav wordt gezien als de band die de zouk... » meer lezen
