Latin America Magazine.
 

Costa ecuatoriana 2: del mar al plato

17-05-2015 by Lisa Couderé

Es feriado. Ayer estuvimos todo el día en la playa. Hoy quiero pasar toda la mañana en la cocina. 

 

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Hoy es dia de pescado y de familia. Paso por paso, al ritmo lento del dia, cocino con amor.

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A quitar las escamas del pez y a la cazuela.

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Goooooooooooooooooooool.

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La tranquilidad del día.

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No puede faltar el arroz, los patacones y el agua de coco.

Domingo dulce domingo.

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